Hej!! Allt bra med er? Nu är jag tillbaka från min resa i Halland, eller jag kom tillbaka redan i torsdags. Det var två dagar fullmatade med intryck, helt otroliga intryck, både av miljöer, personer och mat som har tagit någon dag att smälta. Jag har alltså varit i Halland för första gången, en helt otrolig plats! Där finns så många fina platser att besöka, olika restaurangkoncept med helt otrolig mat och sen alla personer som jag mött under dom här två dagrar, helt fantastiska. Det är så mycket bilder så jag måste dela upp allt - tror att det blir en bättre guide till Halland också, om jag dela upp det. Så vi börjar hos Lisa Lemke och hennes Skrea Matbruk och Prostens Pizza. Det här var första stoppet på resan. Skrea matbruk som Lisa Lemke driver alldeles intill sin gård. Här fick vi 15 minuter att gå omkring medan Lisa gjorde klart det sista med lunchen vi skulle bjudas på. Så himla fint! Om jag minns rätt så var det en lada som hennes granne ägde, men som mest stod tom innan hon fick idén att skapa något i den. Och dom hade fullt förtroende för Lisa o hennes idéer så det landade i Skrea Matbruk - och ja, fint blev det! Vi hade stället för oss själva men jag såg på deras instagram att här bruka vara fullt med folk på kvällarna. Vilken vy! Och här har vi Lisa! Sån glädjespridare o full av energi och ett jäkla driv! Det här är inne i ladan. Hur fint med den gula slitna väggen till dom röda kuddarna <3 Tänk vilken lyx att brinna för matlagning och ha sitt arbete bara runt knuten av huset. Och folk kommer varje kväll o äter av ens mat ända in på småtimmarna, mitt ute på landet - kan tänka mig att Lisa går hem längs grusvägen till sitt hus, lycklig inombords på kvällarna, det hade jag varit. Fina detaljer att titta på mest överallt här inne. Vi bjöds på en helt otrolig pasta. Aldrig ätit något liknande tidigare. Det var ägg i pastan och brödsmulor som gjorde att det blev ett gott tuggmotstånd o magisk smak. Efter vår lunch lämnade vi Skrea Matbruk och började gå mot Lisas hus där vi skulle bjudas på kaffe i växthuset. Vi gick förbi vinodlingen, så fint! Och vidare ut längs med grusvägen! O här har vi mitt sällskap på resan Anna, Jasmina, Anja, Alexandra & Marlene <3 Framme vid Lisas hus! Mittemot huset har Lisa sin andra restaurang, nämligen Prostens Pizza. Men vi skulle hit till växthuset för fika. Söt hund!! Jag är så sugen att skaffa hund, varit det så länge, men inte fått rätt tillfälle, vet inte vilken ras jag vill ha eller om jag just nu har ekonomin att köpa mig en hund. Kanske väntar lite mot hösten, men på sikt ska jag ha en i den här storleken typ, perfekt! Gossigt lamm bakom växthuset. Inne i växthuset satte vi oss och tog kaffe på maten, pratade om Halland och sånt fint. Så drömigt med växthus, att få inreda med omaka stolar, slitna bord och mixa det med lerkrukor och grönt... En gammal trälåda med kryddor i. Och lite annat fint att vila ögonen på... Efter kaffet gick vi in till Prostens Pizza för att baka dessertpizza. Här inne var det också så fint o mysigt! Aldrig bakat en dessertpizza så det var jag peppad på! Vi fick oss en varsin degklump att kavla ut. Jag fick en fransk kavel, om jag gillade den, ja såklart! Här har vi pizzan Lisa gjorde. mmm... Dessertpizza är alltså som det låter. Man kan göra den lite hur man vill, med creamfresh på botten o ost, nötter o annat gott på. Eller så kan man göra den riktigt söt med nutella, vitchoklad och jordgubbar... Jag gjorde det sistnämnda. Så galet god! På denna hade jag sen lite kall vaniljglass... Du förstår hur sött, kallt o gott det här var! Vattnas i munnen nu när jag tänker på det. Lisa blev impad av min pizza o erbjöd mig att börja jobba på Prostens haha, tackar för det o det fina besöket! <3 Är du i Falkenberg o vill äta god pasta eller Pizza ska du komma hit till Prostens Pizza eller Skrea Matbruk - kommer inte bli besviken! Just dessertpizza kan du dock inte få, men några andra helt otroliga pizzor! Det var mitt första inlägg från resan. Har så mycket jag vill visa er, men jag delar upp det i flera inlägg o blandar med vanliga inlägg också, tror det blir bäst mix då. Nu får du ha en fin kväll!
.jpg?fit=crop&crop=focalpoint&fp-x=0.5&fp-y=0.5&fp-z=1&w=1280&h=380&auto=format)