Knäckepizza är kanske det godaste och lättaste jag vet att göra till lunch. Går nästan alltid att göra det också vilket jag älskar. Man tar en knäcke, tar tomatsås eller krossade tomater och drar ut över brödet med en sked. Sen toppar du med ost, riven ost om du vill, fetaost eller salladsost. Sen är det bara att skära tomater, lägga på någon god salami, salta, peppra. Sen ska den in i ugnen på 200 grader i 7-10 minuter. Bra om man kollar den nån gång på mitten så att den inte bränns. Sen är det bara att ta en sax och klippa till bitar och njuta av en snabb och galet god knäckepizza!! Blir hungrig nu när jag skrev. Är så gott. Får se om det blir en knäckepizza även imorgon till lunch... Lutar lite åt det. Dags för sängen. Hej!